寒い冬、体を温めるハーブのジンジャーを中心に、ジャーマンカモミール、カルダモン、シナモンをブレンドして飲んでみませんか?(量の割合はシナモン1、他が3の割合です)風邪のひきはじめにも良いと思います。ハーブティーはブレンドする楽しみもあります。ブレンドのレシピは本など参考にしても良いですし、風邪に効く等、効能別にお店であらかじめブレンドした物を売っています。気軽に楽しんでいろいろチャレンジしてみてください。
<鈴木>
▲目次へ
▲目次へ
ダンデライオン(セイヨウタンポポ)は利尿作用、肝機能促進などの効果があります。肝機能が促進され利尿がうまくいけば、老廃物がたまる事による疲労、アレルギー皮膚疾患にも役立ちます。カリウム、鉄、豊富なビタミンA、C、ミネラルを含みます。むくみの気になる人、貧血の予防にも役立つでしょう。
<鈴木>
▲目次へ
古くからアレルギー症の治療に用いられてきたネトルは、花粉症の予防にすごく効果があると言われ、花粉症の症状を緩和する、やさしい香りのお茶です。ビタミン ミネラル 鉄分も多く含むことが知られています。緑茶感覚で飲める飲みやすさも魅力です。花粉症のつらい症状で苦しんでいる方は、試してみてはいかがでしょうか。
<鈴木>
▲目次へ
酷暑で冷たい物を飲みすぎたせいか、少し下痢気味でお腹にガスがたまり、妊婦に間違われて席を譲られる程ぽっこり出っぱったお腹になってしまいました。 以前にも紹介したフェンネルティーに、スパイス系の香りのコリアンダーをブレンドして飲むことにしました。 コリアンダーは胃腸の働きを整え、お腹にたまるガスを除いたり、下痢を軽くする作用があります。 お腹が弱い私にとって、ありがたーいティーです。
<鈴木>
▲目次へ
スカルキャップはストレスに効果のあるシソ科のハーブです。緊張をほぐし気持ちを鎮め、精神を安定させてくれます。私自身、肩こりが原因と思われるめまいや頭痛が出現した時に、紹介されて飲み始めたハーブでもあります。心身両面の緊張をほぐしてくれるのです。少し苦みがありますが、最近欠かせないハーブであります。
<鈴木>
▲目次へ
<鈴木>
▲目次へ
しょうが湯として日本では昔からよく飲まれているジンジャーは体を温め、発汗をそくす作用があります。風邪をひいた時、寒いときハチミツとレモンを加えて飲むとおいしくて幸せな気持ちになります。先日39.2度の発熱時にも他の飲み物は飲めなかったのですが、これだけは飲めました。胆石のある方やアスピリン薬を併用する方はちょっと注意してください。
<鈴木>
▲目次へ
▲目次へ
集中力を高め記憶力が良くなると言われているローズマリーのハーブティーを、勉強のお供に飲んでいます。すっきりした香りで頭の中もスッキリ!皮膚の老化を防ぐのに効果もあるので、ローズマリーティーを乳液に混ぜて塗っています。最近若々しくなって頭が冴えているとよく言われる・・・ようになるはず!! です。(妊娠中は避け、高血圧の方は使用時に注意が必要です。)
<鈴木>
▲目次へ
今年は免疫の力が落ちているのか本当によく風邪をひくので、免疫を活性化して自己治癒力を高め、抗菌、抗ウイルス、抗炎症作用をもつエキナセアというハーブティーを飲みはじめました。多少の甘みと苦味がありますが、くせが少ないので飲みやすいと思います。私はさらに飲みやすくレモングラスとスペアミントがブレンドされたティーパックが近所のスーパーに売っていたので、そちらを手軽に飲んでいます。
<鈴木>
▲目次へ
▲目次へ
「香りの女王」といわれるバラは花々の中でも別格の存在です。エッセンシャルオイルになるとかなり高価ですが、ティーでも充分に香りを楽しむ事が出来ます。心の揺れ動きを抑えらず眠れない時、神経過敏になっていると感じる時にゆっくり口に含んで味わってみて下さい。特にローズピンクは柔らかな甘い香りで、幸せな気分にさせてくれます。デリケートな女性の心と体の強い味方です。(もちろん男性にもおすすめです!)
<加藤>
▲目次へ
爽やかなハッカの親しみやすい風味です。気分をリフレッシュしたい時、脂っこい食事の後などにおすすめです。スースー感が強すぎるという場合はスペアミントの方が少しまろやかです。またクセのある味のハーブに加えると飲みやすいブレンドに仕上がります。夏に向けては、冷やして飲むとさらに清涼感が増します。(ただし体を冷やし過ぎないようにご注意下さいね)梅雨時のジメジメを吹き飛ばすにも役立ちそうです。
<加藤>
▲目次へ
▲目次へ
和名は西洋菩提樹、花や葉をお茶として使います。
気持ちの高ぶりを鎮め、緊張を解く鎮静効果があります。疲れているのに寝付けない、落ち着きのない子供にも向きます。
前号でご紹介した「カモミール」とのブレンドがお勧めです。味の相性が良い上に、上記のような効果が倍増されます。是非はちみつも加えてみて下さい。眠れない夜、風邪や頭痛の時に体を温め、いつの間にか心もほぐれてくることでしょう。
<加藤>
▲目次へ
初めて飲んだハーブティーがカモミール…という方が多いのではないでしょうか?
かく言う私もそうです。キク科の白い花で、香りは甘くリンゴにたとえられます。気持ちを落ち着ける鎮静作用と、荒れた胃の粘膜を修復する消炎作用に優れています。眠れない時、風邪をひいたかな?という時は、はちみつを加えると栄養と風味がアップします。
「植物のお医者さん」と言われ、カモミールを植えた周囲には雑草が生えにくいそうです。また、踏みつけられるほどよく育つとも言われ、可憐な姿に似合わぬたくましさを秘めています。
▲目次へ
今回はハーブの有効成分を逃さないためのポイントをご紹介します。
手軽なティーパックを使う場合、まずカップにパックを入れ熱湯を注ぎ、小皿などでフタをして3分ほど待ちます。
次にフタをはずして湯気をそーっと吸い込みます。(鼻から湯気中の揮発成分を吸収するのでアロマセラピー効果があります!)
湯気が消えたらゴクゴク飲まずに、一口ずつ含んでゆっくり味わいます。(頬や舌の裏側の粘膜から有効成分が吸収されます!)
ハーブティーを飲む時は、ぜひゆったりとした気持ちで味わってくださいね!
▲目次へ
▲目次へ
▲目次へ
ご予約はお電話・メールにて受け付けております。
お電話でのお問合せはこちら
メールでのお問合せは24時間受け付けております。お気軽にご連絡ください。